{"title":"Livsmedel","description":null,"products":[{"product_id":"fluff-candy-barer","title":"Friandries Chocolates – Fluff Candy Bars","description":"\u003cp\u003eFyra exklusiva chokladbarer med marshmallow, citrusganache \u0026amp; krispig botten\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUpplev den oemotståndliga kombinationen av krämig choklad, fluffig marshmallow och frisk citrusganache i denna unika kollektion från Friandries Chocolates – det belgiska varumärket som förvandlar choklad till konst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVarje bar är handgjord i Friandries prisbelönta chokladstudio och designad för att överraska både ögat och smaklökarna. I lådan hittar du fyra distinkta chokladtyper – vit, rubin, mjölk och mörk (ren) choklad – alla fyllda med mjuk marshmallow, fräsch citrus och en krispig bas som skapar perfekt balans mellan sötma och textur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFörpackningen är en upplevelse i sig: modern, färgstark och ikoniskt designad av Van Heertum Design, kända för sitt prisbelönta samarbete med Friandries.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDetta är inte bara choklad – det är en smakexplosion i konstnärlig form, perfekt för den som älskar att upptäcka något nytt, lyxigt och lekfullt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInnehåll\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍫 Fyra handgjorda chokladbarer\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVit choklad – len och söt med fräsch citrus och marshmallowfluff\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRubin choklad – fruktig, lätt syrlig och elegant balanserad\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMjölkchoklad – klassiskt len med en twist av frisk ganache\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMörk choklad (Ren) – intensiv och djup, med kontrast av fluffig marshmallow\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVarje bar består av tre lager:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEn mjuk marshmallowkärna\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEn frisk citrusganache\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEn krispig botten för perfekt textur\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFördelar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFyra unika chokladtyper i en lyxig förpackning\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHandgjorda i Belgien av prisbelönt chokladstudio\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEn unik smakupplevelse med lekfull design\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePerfekt som gåva eller lyxig vardagsnjutning\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHögkvalitativ choklad med naturliga ingredienser\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVem passar den för?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen här asken är skapad för den nyfikna livsnjutaren – för den som älskar choklad men vill uppleva något oväntat. Perfekt som gåva till chokladälskaren, som överraskning till värdparet, eller som en egen treat när du vill unna dig något som känns både roligt och exklusivt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVad gör den unik\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFriandries vågar tänja på gränserna för vad choklad kan vara. Varje bar är som en mini-dessert i chokladform, med lager på lager av smak, textur och estetik. Kombinationen av marshmallow, ganache och crunch gör upplevelsen lekfull – och fullkomligt beroendeframkallande.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSpecifikationer\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eInnehåll: 4 chokladbarer\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSmaker: Vit, Rubin, Mjölk \u0026amp; Mörk choklad\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTillverkad i: Belgien\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFörvaring: Torrt och svalt (ej i kylskåp)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFri från: Palmolja och onödiga tillsatser\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Friandries Chocolates","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56395313250639,"sku":null,"price":129.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/1219\/6943\/files\/d874b4e2e2074567133c2b3c07d8e17a665af2633915ce691ff9344b03a88759.png?v=1762961450"},{"product_id":"signatures-collection-kombination-ett-10-st","title":"Signatures Collection: Kombination Ett (10 st)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUpplev Friandries Chocolates, där traditionellt belgiskt hantverk möter modern kreativitet. Varje pralin i denna exklusiva 10-pack är handgjord i Friandries egen chokladverkstad och designad som ett litet konstverk – visuellt lika fängslande som smakmässigt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDenna kollektion, Signature Combination One, bjuder på en resa genom smakens alla dimensioner – från sötma och syra till sälta, hetta och umami. Med oväntade kombinationer som aprikos \u0026amp; basilika, päron \u0026amp; kalamansi, och kaffe \u0026amp; sudachi, skapas en sensorisk upplevelse som utmanar det klassiska begreppet “chokladask”.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFriandries Chocolates är ett prisbelönt belgiskt varumärke känt för sin konstnärliga design, innovativa smaker och kompromisslösa kvalitet. Förpackningen är skapad i samarbete med Van Heertum Design, som har vunnit internationella designutmärkelser för sitt arbete med Friandries.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfekt som gåva till den som älskar choklad, design och gastronomi – eller till dig själv när du vill uppleva något utöver det vanliga.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaker i asken\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eThe ABC – Aprikos \u0026amp; basilika\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHypnotize C – Tonkaböna \u0026amp; bergamott\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBitter Sour Symphony – Kaffe \u0026amp; sudachi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePop Damn Corn – Brynt smör \u0026amp; salt popcorn\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eYu-to-the-Zu – Miso, yuzu \u0026amp; risvin\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNeon Berry – Jordgubb, lavendel \u0026amp; viol\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePrincess Peach – Persika \u0026amp; timutpeppar\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eWhat a Melon! – Vattenmelon \u0026amp; färsk mynta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGinger Spice – Ingefära, mango \u0026amp; kanel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePear Harbor – Päron, kalamansi \u0026amp; pekannöt\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFördelar\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e10 handgjorda belgiska praliner – varje en unik smakupplevelse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePrisbelönt design och hantverk\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eInnovativa smakkombinationer inspirerade av gastronomins värld\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTillverkad i Friandries egen chokladstudio i Belgien\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEn exklusiv present till den som uppskattar det lilla extra\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAntal praliner: 10 st\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTillverkad i: Belgien\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFri från: Palmolja \u0026amp; onödiga tillsatser\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFörvaring: Torrt och svalt (inte i kylskåp)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVem passar den för?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen här asken är perfekt för den som älskar choklad med karaktär – för gourmanden, designälskaren eller livsnjutaren. Den är också en uppskattad gåva till kollegan, partnern eller värden som “har allt”. En ask som verkligen imponerar och visar omtanke.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVad gör den unik?\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFriandries kombinerar vetenskap, konst och smakbalans. Varje pralin är skapad med precision för att förena motsatser – sött möter salt, friskt möter kryddigt, klassiskt möter modigt. Resultatet? En chokladupplevelse som känns lika mycket som den smakar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Friandries Chocolates","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56395313381711,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/1219\/6943\/files\/50b05e00f409909ba516faf2fccb0cf1c93f7ba1d43485a5f2d06be1c26e71c7.png?v=1762961453"},{"product_id":"signatures-collection-kombination-tre-20-st","title":"Chokladask med 20 praliner – smaker från sött till umami","description":"\u003cp\u003eDen här chokladasken är perfekt för dig som vill ge bort något spektakulärt, personligt och minnesvärt – till någon som uppskattar kvalitet, smakinnovation och estetisk upplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTill värdinnan\/värden vid middagsbjudningen som vill ta med något utöver det vanliga.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTill företagsgåvan där du vill imponera och visa omtanke.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTill choklad­älskaren som redan “har allt” och vill ha något ovanligt.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTill dig själv när du vill unna dig en lyxig stund – förpackad som konst.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFriandries\u003c\/strong\u003e är ett innovativt chokladvarumärke som ser varje pralin som en smakupplevelse och ett konstverk. De beskriver själva att:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e“Chocolate is art” – och de använder modern design, färg, form och oväntade smakkombinationer. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMärket har en tydlig visuell identitet och förpackningar som vunnit design­utmärkelser (t.ex. via Van Heertum Design) för sitt nytänkande. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e________________\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUpptäck vår exklusiva chokladask med 20 handgjorda praliner, skapade av mästerchokladmakare hos Friandries Chocolates i Belgien. Varje pralin är ett litet konstverk – noggrant balanserad mellan sötma, syra, sälta, hetta och umami. Resultatet är en smakpalett som tar dig på en resa genom oväntade kombinationer och sofistikerade nyanser.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTillverkade med passion, precision och de finaste råvarorna – perfekta som gåva eller för att unna dig själv något alldeles extra.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍉\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSÖT – Zoet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eWhat a melon! – Vattenmelon \u0026amp; färsk mynta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCherrytap – Körsbär, mascarpone \u0026amp; hibiskus\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNeon berry – Aronia, lavendel \u0026amp; viol\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍋\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSYRLIG – Zuur\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHypnotize C – Tonkaböna \u0026amp; bergamott\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTears of aceto – Balsamico \u0026amp; blåbär\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🧂\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSALT – Zout\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePop damn corn – Brynt smör \u0026amp; salt popcorn\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePear harbor – Päron, kalamansi \u0026amp; pekannöt\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDrop down passion – Lakrits \u0026amp; passionsfrukt\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e☕️\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBITTER\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBitter sour symphony – Kaffe \u0026amp; sudachi (japansk citrus)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGratefull grapefruit – Grapefrukt \u0026amp; lapsang (rökt te)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍄\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eUMAMI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKombooyaka – Kombu \u0026amp; karamell med ädel smak\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eYu-to-the-zu – Miso, yuzu \u0026amp; risvin\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🌿\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eKRYDDIG – Kruidig\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eThyme traveler – Timjan \u0026amp; mandarin\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePlanty cucumber – Verveine, hallon \u0026amp; gurka\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eThe ABC – Aprikos \u0026amp; basilika\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🌶\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHET – Pittig\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"16\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePink panther – Guava \u0026amp; choklad med habanero\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eJohnny cashew – Kokos, cashew \u0026amp; gochugaru (koreansk chili)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGinger spice – Ingefära, mango \u0026amp; kanel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍑\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eKRYDDOR – Specerijen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"19\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePrincess peach – Persika \u0026amp; timutpeppar\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMonkey business – Kryddblandning \u0026amp; banan\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e20 handgjorda praliner i en samling som täcker smak­paletten – från sött, syrligt, salt, umami, kryddigt till hett.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVarje pralin är inte bara söt – smakkombinationerna är oväntade och gourmetinspirerade (exempelvis: päron + kalamansi, kombu + ädel karamell).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFörpackningen är designad som ett konstobjekt – visuell upplevelse lika mycket som smak. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMärket skiljer sig från massproducerad choklad genom fokus på design, exklusivitet och smakkreativitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRecensioner: kunder säger att “chokladen är konst”, “varje pralin har en twist”, “inte din vardagsschoklad” vilket ger hög kvalitets­förväntan. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSpecifikationer\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAntal praliner: 20 st\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTillverkad i: Belgien\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFörvaring: Förvaras svalt och torrt (ej i kylskåp)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFri från: Palmolja och onödiga tillsatser\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStyling \u0026amp; inspiration\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLåt asken stå framme som ett elegant blickfång vid middagsbordet eller ge bort den som en sofistikerad gåva till någon du vill överraska med något unikt. Kombinera gärna med ett glas rödvin, champagne eller ett te med subtila blomnoter – beroende på vilken pralin du väljer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Friandries Chocolates","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56395313742159,"sku":null,"price":449.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/1219\/6943\/files\/ada51b3e64f720f1b894f1499293d082641aea781d7b791bdef19d913390243c.png?v=1762961456"},{"product_id":"friandries-love-collection-praliner-20-pack","title":"Friandries Love Collection – Lyxiga Praliner med Marshmallow \u0026 Fruktganache (20 st)","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLyxchoklad med smaker av hallon, mandarin, passionsfrukt, kalamansi, blåbär\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGe varje stund en touch av lyx med Friandries Love Collection – en elegant ask fylld med 20 handgjorda praliner i fem omsorgsfullt skapade smaker. Perfekt som gåva, att njuta av själv eller som en färgsprakande detalj på ett kalas, en middag eller en kärleksfull överraskning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVarje pralin kombinerar len marshmallowfluff med en fruktig ganache och ett omslutande lager premiumchoklad. Resultatet är en mjuk, balanserad och otroligt njutbar upplevelse – både i smak och design.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInnehåll \u0026amp; smaker (4 st av varje)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e❤️\u003cstrong\u003e Röd – Mörk choklad | Marshmallow | Hallon\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eElegant och bärig med frisk hallonsyra som möter djupet i mörk choklad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🧡 \u003cstrong\u003eOrange – Mjölkchoklad | Marshmallow | Mandarin\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKrämigt, fruktigt och mjukt – en rund och solig kombination.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e💛\u003cstrong\u003e Gul – Vit choklad | Marshmallow | Passionsfrukt\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSöt exotisk syra som balanseras av den lena vita chokladen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e💚\u003cstrong\u003e Grön – Mjölkchoklad | Marshmallow | Kalamansi\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFrisk citruskaraktär med mjölkchokladens milda sötma. En modern favorit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e💙 \u003cstrong\u003eBlå – Vit choklad | Marshmallow | Blåbär\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMjuk, nordisk bärton som kompletterar den krämiga vita chokladen perfekt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🎁 Perfekt för dig som älskar…\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePraliner som är lika vackra som goda\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEn mix av friska fruktsmaker och mjuk marshmallow\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLyxiga chokladupplevelser i modern design\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePresenter med känsla – perfekta gåvor för födelsedagar till värdparet eller som stilfull njutning vid romantiska tillfällen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarför Love Collection hör hemma hos Stella\u0026amp;Zoe\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFriandries är kända för sina kreativa kombinationer, sin färgstarka estetik och sitt gedigna hantverk. Den här kollektionen är en hyllning till glädje, färg och goda stunder – och en självklar del av vårt handplockade sortiment för livsnjutare.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAntal praliner: 20 st\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSmaker: Hallon, mandarin, passionsfrukt, kalamansi, blåbär\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTyp: Handgjorda praliner med marshmallow och fruktganache\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVarumärke: Friandries Chocolates\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Friandries Chocolates","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56527069315407,"sku":null,"price":449.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/1219\/6943\/files\/a4e214b53cd3a02f177bc8fd03980230064a1caf92b945478ecbd0d04684f46e.png?v=1764507547"},{"product_id":"tuzzo-fino","title":"Tuzzo Fino | Ekologisk Extra Virgin Kallutvunnen Olivolja - 500 ml","description":"\u003cp\u003eEkologisk. Single Origin. Kallutvunnen under 27 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTuzzo Fino är en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eekologisk extra virgin olivolja från Spanien\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, skapad för dig som vill ha riktigt bra olivolja på bordet – varje dag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOliverna kommer från \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eett och samma ursprung\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, tas om hand inom 24 timmar efter skörd och oljan utvinns mekaniskt vid låg temperatur, under 27 °C. Resultatet är en spårbar extra virgin olivolja där omsorgen om råvaran följer hela vägen från olivlund till flaska.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e100 % extra virgin olivolja. Inga tillsatser. Inga blandningar. Full spårbarhet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTuzzos filosofi är lika enkel som tilltalande: premiumolivolja ska inte vara en lyx man sparar längst in i skafferiet. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDet ska vara flaskan som står framme på köksbänken och som du sträcker dig efter varje dag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRingla den över krämig burrata och solmogna tomater. Låt några droppar avsluta en nykokt pasta, en sallad eller grillade grönsaker. Doppa varmt surdegsbröd direkt i oljan med lite flingsalt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet är den typen av olivolja Tuzzo Fino är skapad för – \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eden sista enkla detaljen som får maten att smaka lite mer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVarför välja Tuzzo Fino?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn vacker flaska är en sak. Det som finns \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003einuti\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e är viktigare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBakom Tuzzo Fino finns flera konkreta kvalitetsmarkörer som berättar vad du faktiskt får när du väljer din olivolja.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSingle Origin – från ett och samma ursprung\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTuzzo Fino är en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSingle Origin-olivolja\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, vilket innebär att oliverna inte sammanförs från flera olika ursprung för att skapa oljan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet ger en tydligare koppling till råvarans ursprung och gör det möjligt att erbjuda den transparens och spårbarhet som är en central del av Tuzzos filosofi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVarje flaska har dessutom ett batchnummer och kan spåras tillbaka genom leveranskedjan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eEkologiskt odlad\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTuzzo Fino är \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEU-ekologiskt certifierad\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet innebär att odlingen följer EU:s regler för ekologisk produktion, med särskilda krav på bland annat odlingsmetoder, gödsling och vilka växtskyddsmedel som får användas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFör dig som vill veta mer om hur råvaran bakom oljan har odlats är certifieringen en viktig och verifierbar kvalitetsuppgift.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eExtra virgin – den högsta kvalitetsklassen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eExtra virgin\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e är inte bara ett uttryck på etiketten. Det är en reglerad kvalitetsklass för olivolja.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOljan ska framställas direkt ur oliver med mekaniska metoder och uppfylla fastställda kemiska och sensoriska kvalitetskrav.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTuzzo uppger en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efri syrahalt under 0,8 %\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e och att varje batch genomgår systematiska syrahaltstester och organoleptiska analyser innan buteljering.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMed andra ord finns det \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emätbara kvalitetskrav bakom orden Extra Virgin\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFrån skörd till bearbetning inom 24 timmar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn oliv är en färsk frukt, och efter skörden spelar tiden roll.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDärför tas oliverna till Tuzzo Fino om hand för bearbetning \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003einom 24 timmar efter skörd\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Den korta tiden hjälper till att bevara råvarans fräschör och de aromatiska egenskaper som senare kommer till uttryck i oljan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet är en detalj som inte syns på tallriken – men som säger mycket om omsorgen bakom innehållet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eKallutvunnen under 27 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTuzzo Fino utvinns \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emekaniskt vid under 27 °C och utan kemiska lösningsmedel\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen låga och kontrollerade temperaturen möjliggör en varsam extraktion som hjälper till att bevara oljans aromatiska och sensoriska egenskaper.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet är också därför vi hellre berättar \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehur oljan faktiskt framställs\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e än bara beskriver den som premium.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFrån olivlund till flaska\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTuzzo Fino börjar med ekologiskt odlade oliver i Spanien, utvalda med fokus på smak och kvalitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEfter skörden tas oliverna om hand inom 24 timmar. Oljan utvinns mekaniskt under 27 °C, filtreras varsamt och kvalitetskontrolleras innan den tappas på flaska.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTuzzo uppger att varje batch valideras före buteljering med bland annat \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esyrahaltstester och sensoriska analyser av expertpaneler\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Batchnumret på flaskan gör därefter oljan spårbar genom leveranskedjan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFrån olivlund till köksbord finns en dokumenterad väg bakom oljan i flaskan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVarför den mörka glasflaskan?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen svarta, räfflade flaskan är vacker nog att få stå framme – men designen fyller också en viktig funktion.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLjus kan påskynda oxidationen av olivolja\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e och med tiden påverka både smak och kvalitet. Därför tappas Tuzzo Fino på en ogenomskinlig, UV-skyddande glasflaska som hjälper till att skydda innehållet från ljus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGlas är samtidigt ett stabilt material som inte påverkar oljans smak eller arom och kan återvinnas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFlaskan är alltså formgiven både för bordet och för oljan den innehåller.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHur använder man Tuzzo Fino?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTuzzo Fino är särskilt lämpad som \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efinishing oil\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – olivoljan du ringlar över maten precis före servering när du vill att själva oljan ska få vara en del av smaken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProva den över burrata och mozzarella, tomater, carpaccio, pasta, sallader, soppor, grillade eller rostade grönsaker och varmt bröd med flingsalt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOch spara den inte till när du får gäster.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTuzzos idé är att riktigt bra olivolja hör hemma mitt i vardagen – \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erunt ett bord, tillsammans med god mat, bröd, samtal och människorna man tycker om.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDet vi gillar allra mest med Tuzzo Fino\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet är enkelt att skriva \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epremium\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e på en flaska.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVi tycker att det är betydligt mer intressant att kunna förklara \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evarför\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSingle Origin. EU-ekologisk. Extra Virgin. Under 0,8 % fri syra. Oliver som tas om hand inom 24 timmar efter skörd. Kallutvinning under 27 °C. Mekanisk framställning utan kemiska lösningsmedel. Batchkontroller. Full spårbarhet. Och en mörk glasflaska som hjälper till att skydda oljan från ljus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet är detaljerna bakom flaskan som gör skillnaden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSedan återstår egentligen bara det bästa:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÖppna flaskan. Riv brödet. Häll upp oljan. Och låt riktigt bra olivolja bli en del av vardagen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eProduktinformation\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVarumärke:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Tuzzo\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProdukt:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Fino\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTyp:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Ekologisk extra virgin olivolja\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eSingle Origin:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Ja\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eUrsprung:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Spanien\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVolym:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 500 ml\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eIngredienser:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 100 % extra virgin olivolja\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eCertifiering:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e EU-ekologisk\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFri syrahalt:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u0026lt;0,8 %\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eBearbetning:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e inom 24 timmar efter skörd\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eExtraktion:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e mekanisk, under 27 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTillsatser:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e inga\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eBlandningar:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e inga\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eSpårbarhet:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e batchnummer\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFörpackning:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ogenomskinlig UV-skyddande glasflaska\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFörvaring:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e skyddas från ljus och värme\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tuzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58442726146383,"sku":"TUZZO-FINO-500","price":329.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/1219\/6943\/files\/11F45AFE-E53B-4A1B-869C-91584ED8B353.jpg?v=1786655196"},{"product_id":"friandries-tonka-caramel-milk-chocolate-bar-100g","title":"Tonka \u0026 Caramel Milk Chocolate Bar – 100 g","description":"\u003cp\u003eKrämig mjölkchoklad, saltade jordnötter, len karamell och aromatisk tonkaböna – en handgjord chokladkaka där sött och salt möter ett oväntat djup.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFriandries Chocolates Tonka \u0026amp; Caramel är en handgjord mjölkchokladkaka för dig som tycker om choklad med både kontraster och karaktär. Basen är \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAlunga mjölkchoklad\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, med en fyllig kakaosmak och krämig profil, som kombineras med karamell och bitar av saltade jordnötter för både sälta och crunch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet som gör chokladen speciell är \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etonkabönan\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Den aromatiska bönan har en komplex smak som ofta beskrivs som en blandning av vanilj, mandel och varma kryddor. Här ger den chokladen ett elegant djup och binder samman den mjuka mjölkchokladen, karamellens sötma och jordnötternas sälta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eResultatet? \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKrämigt, krispigt, sött, salt och aromatiskt på samma gång.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVad smakar tonkaböna?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTonkabönan kommer från tonkaträdets frö och används i små mängder för sin intensiva arom. Smaken för tankarna till \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evanilj och mandel med varma, lätt kryddiga toner\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, vilket gör den särskilt fin tillsammans med choklad och karamell.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI den här chokladkakan ligger tonkan inte ovanpå de andra smakerna – den ger snarare blandningen en djupare, mer sofistikerad avslutning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHandgjord hos Friandries Chocolates\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChokladkakan tillverkas för hand i Friandries Chocolates chokladateljé enligt traditionella metoder. Varje kaka gjuts och färdigställs för hand, vilket också ger chokladen dess karakteristiska, konstnärliga uttryck.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen generösa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100-gramskakan\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e är perfekt att bryta upp och servera till kaffe, ställa fram efter middagen eller ge bort till någon som uppskattar choklad utöver det vanliga.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOch självklart går det också alldeles utmärkt att inte dela den alls.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSmakprofil\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChoklad:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Krämig Alunga mjölkchoklad\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSmak:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Karamell, tonkaböna \u0026amp; saltade jordnötter\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTonka:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Aromatisk, vaniljliknande, nötig \u0026amp; varmt kryddig\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTextur:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Len choklad och karamell med krispiga jordnötsbitar\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBalans:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Söt, salt, krämig \u0026amp; aromatisk\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDärför gillar vi den\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHandgjord premiumchoklad\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAlunga mjölkchoklad\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSaltade jordnötter ger crunch och balanserande sälta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKaramell ger rund sötma\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTonkaböna skapar ett aromatiskt djup\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTillverkad och färdigställd för hand\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFin som choklad till kaffe eller som present\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDetaljer\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVarumärke:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Friandries Chocolates\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eProdukttyp:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Handgjord mjölkchoklad \/ chokladkaka\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSmak:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Tonka, karamell \u0026amp; saltade jordnötter\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChoklad:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Alunga mjölkchoklad\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVikt:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 100 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTillverkning:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Handgjord i chokladateljé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eViktigt:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Produkten innehåller jordnötter. Fullständig ingrediensförteckning och allergeninformation ska alltid kontrolleras på produktens förpackning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAllergener \u0026amp; förvaring\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAllergener:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Innehåller mjölk, jordnötter och soja. Kan innehålla spår av gluten och sesam.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFörvaring:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Förvaras mörkt och svalt vid 13–18 °C. Förvara inte chokladen i kylskåp.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Friandries Chocolates","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58597301256527,"sku":null,"price":129.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/1219\/6943\/files\/09a907ab46dbef948e0a692c91d8548cf3d382a5ee1000f7bc8afe0ec7c109e7.png?v=1787993174"},{"product_id":"antalaha-black-pepper-madagascar","title":"Svart Antalaha-peppar – Madagaskar","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVarm · brioche · pinjenöt · svart te · frisk mentol · gröna frukter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEn sällsynt svartpeppar med oväntat mjuk och gourmandisk arom\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrån Antalaha på Madagaskars nordöstra kust kommer en svartpeppar som visar en helt annan sida av Piper nigrum. Istället för att bara ge hetta utvecklar den varma, nästan briocheliknande toner med pinjenöt och svart te, balanserade av frisk mentol och gröna frukter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eResultatet är en komplex men samtidigt mjuk och användbar peppar med \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evarm, delikat hetta\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. En peppar att mala i sista stund och faktiskt stanna upp och dofta på.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDet småskaliga ursprunget\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePepparn kommer från ett småskaligt odlingsområde nära Antalaha på Madagaskars nordöstra kust. Enligt producentens information odlas den bland annat av \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMme Fow Heng, som har odlat peppar i sin trädgårdsodling i omkring 20 år tillsammans med ett litet antal medarbetare\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProduktionen är mycket begränsad. Druvklasarna – eller egentligen pepparaxen – väljs efter mognad, varefter kornen sorteras, tvättas och soltorkas under flera dagar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet är alltså inte anonym svartpeppar där olika ursprung blandats ihop. Här går det att komma betydligt närmare \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eplatsen, odlaren och själva råvaran\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFör vem passar den?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVälj Antalaha om du vill ha \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003een svartpeppar som fortfarande fungerar till vardags, men som har en varmare, rundare och mer gourmandisk aromprofil\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen är särskilt fin till \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekött, vit fisk, rostade eller ångade grönsaker, linser, potatisgratäng, långkok och krämiga såser\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOch här kommer det roliga: prova den också till \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003echokladmousse, röda bär, äpple eller päron\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. De varma tonerna av brioche, nöt och te gör att den fungerar förvånansvärt bra även utanför det salta köket.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHur smakar Antalaha-peppar?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ●●●○○\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAromatisk komplexitet:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ●●●●●\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVärme:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ●●●●○\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFriskhet:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ●●●○○\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eKaraktär:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e varm · gourmandisk · mjuk · aromatisk\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAromer:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e brioche · pinjenöt · svart te · mentol · gröna frukter\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAvslut:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e varm och delikat\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSå använder du den\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMal eller krossa pepparn \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eprecis före servering\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e för att behålla så mycket som möjligt av dess aromatiska karaktär.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTill skillnad från Java långpeppar består den av vanliga hela \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePiper nigrum\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e-korn och \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekan användas i en klassisk pepparkvarn\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet betyder att den också blir en väldigt naturlig partner till våra \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAlexander Handmade Mills\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eProduktinformation\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eUrsprung:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Antalaha, Madagaskar\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eArt: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePiper nigrum\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTyp:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Hela svarta pepparkorn\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSmakprofil:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brioche, pinjenöt, svart te, mentol \u0026amp; gröna frukter\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Varm \u0026amp; delikat\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAnvändning:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Pepparkvarn eller mortel\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNettovikt:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 40 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVarumärke:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Compagnie Française des Poivres et des Épices\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVilken svartpeppar ska jag välja?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eKampot IGP\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e → välj den om du söker \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eelegans, friskhet och mer markerad hetta\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Blommig, resinös, mintig och lång.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAntalaha\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e → välj den om du söker \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evärme, rundhet och gourmandiska aromer\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Brioche, pinjenöt, svart te och mjukare hetta.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKampot = den eleganta allroundpepparn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e Antalaha = den varma gourmandpepparn. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJava = upptäckarens peppar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Compagnie Française des Poivres et Epices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58711900127567,"sku":"WPO081","price":179.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/1219\/6943\/files\/144e58bc3949573cac396f3648d92789561fb6aa8c96e24fcff0fcf2616c8244.png?v=1788860187"},{"product_id":"persian-blue-salt-iran","title":"Persiskt blått salt – bergsalt från Iran","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKrispigt · ren sälta · mineraliskt · subtilt citrusfriskt\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEtt av världens mest visuellt fascinerande bergsalter. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePersiskt blått salt\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e bryts ur gamla saltavlagringar i Semnanprovinsen i Iran och kännetecknas av sina sällsynta, naturligt blåskimrande kristaller.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSmaken är lika intressant som utseendet: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003een tydlig men kort sälta som snabbt klingar av och lämnar en subtil, lätt citrusfrisk ton\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Kristallerna är krispiga och passar särskilt bra att mala över maten precis före servering.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet här är saltet för dig som redan vet att \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esalt inte bara är salt\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFör dig som söker\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEtt ovanligt salt med tydligt ursprung · hela saltkristaller till kvarn · ren och elegant sälta · ett finishing salt som både smakar och syns · en råvara med något att berätta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVar använder jag persiskt blått salt?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet är mycket användbart trots sitt exklusiva uttryck. Mal det över \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efisk och skaldjur, ägg, sallader, rostade grönsaker, grillat kött eller carpaccio\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet fungerar också fint till mer smakrika råvaror som \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epilgrimsmusslor och foie gras\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOch precis som med våra mest intressanta pepparsorter finns en oväntad sida: prova några nymalda kristaller över \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003echokladmousse, salt karamell eller vaniljglass\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Kombinationen av sälta och sötma gör att mycket lite behövs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHur smakar persiskt blått salt?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSälta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ●●●●○\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMineralitet:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ●●●○○\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKrispighet:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ●●●●●\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCitrusfriskhet:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ●●○○○\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eKaraktär:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ren · krispig · mineralisk · elegant\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSmakprofil:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e tydlig, kort sälta med subtilt citrusfrisk avslutning\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTextur:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e grova, krispiga kristaller\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eEtt naturligt blått bergsalt\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe blåa kristallerna är helt naturliga. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePersiskt blått salt är ett ätbart bergsalt från Iran – de blå skiftningarna är varken färgämne eller någon tillsats.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e De förekommer naturligt i en liten del av saltkristallerna och är ett resultat av saltets geologiska bildning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLeverantören beskriver saltfyndigheten som mer än 100 miljoner år gammal, bildad från ett sedan länge försvunnet hav och utvunnen ur gamla saltgruvor i Semnanprovinsens bergsområde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSaltet består huvudsakligen av natriumklorid men innehåller också \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enaturligt förekommande mineralämnen, bland annat kalium, samt mindre mängder andra mineraler och spårämnen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Det är just samspelet mellan mineralinnehåll och saltets kristallstruktur som är kopplat till dess ovanliga geologiska karaktär. Analyser av persiskt blått salt har visat att mineralsammansättningen skiljer sig från flera andra gourmetsalter.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet blå är alltså \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003een egenskap hos det naturliga bergsaltet – inte något som har tillsatts efteråt\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eInnehåller persiskt blått salt jod?\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePersiskt blått salt är \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003einte jodberikat\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Naturligt jodinnehåll kan variera mellan bergsalter, och i en analyserad variant av persiskt blått salt låg jodhalten under laboratoriets detektionsgräns. Det bör därför \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003einte användas som ersättning för joderat salt om man vill säkerställa sitt jodintag\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSå använder du saltet\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKristallstorleken gör det lämpligt för \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esaltkvarn\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Mal helst över maten precis före servering, både för smaken och för att låta saltet fungera som en sista krydda snarare än som vanligt kok- eller pastavatten-salt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eProduktinformation\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eUrsprung:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Semnanprovinsen, Iran\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTyp:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Persiskt blått bergsalt\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eForm:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Hela saltkristaller\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSmakprofil:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Ren sälta, mineralisk karaktär \u0026amp; subtil citrusfrisk ton\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTextur:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Grov \u0026amp; krispig\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFärg:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Naturligt vit\/transparant med sällsynta blå skiftningar\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAnvändning:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Saltkvarn eller mortel\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNettovikt:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 80 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVarumärke:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Compagnie Française des Poivres et des Épices\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVilket salt ska jag välja?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePersiskt blått salt\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e → välj det om du söker \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edet ovanliga\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Mineraliskt bergsalt, blåskimrande kristaller och krispig textur. Särskilt fint som finishing salt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNamib Desert Salt\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e → välj det för texturen. Naturliga vita saltpärlor, ren sälta och krispighet. Kan användas både direkt på maten och i saltkvarn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Compagnie Française des Poivres et Epices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58711900225871,"sku":"WSE136","price":179.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/1219\/6943\/files\/bc0d0b67e3df04002ce629872f6db941e1cfb4d27860d8eac88e16426d9f8b4c.jpg?v=1788860185"},{"product_id":"java-long-pepper-indonesia","title":"Java långpeppar – Indonesien","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTräig · resinös · kakao · kanel · lakrits · varm, omslutande hetta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJava långpeppar, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePiper retrofractum\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, är en ovanlig peppar från Indonesien med mörka, avlånga frukter och en smak som skiljer sig tydligt från klassisk svartpeppar. Här finns \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eträiga och resinösa toner tillsammans med lätt söta aromer av kakao, kanel och lakrits\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, följt av en varm och progressiv hetta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet här är pepparn för den som vill använda krydda till mer än att bara addera styrka. Den ger \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edjup, värme och komplexitet\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e och är särskilt intressant i mat där pepparn får bli en del av själva smakbilden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFör vem passar den?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVälj Java långpeppar om du söker \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003een ovanlig och komplex peppar, varmare kryddighet än hos vanlig svartpeppar eller en ny råvara att experimentera med i både matlagning och dessert\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen är särskilt fin till \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erött kött, lamm, vilt, grytor, långkok, buljong, såser och krämiga rätter\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Den fungerar även till charkuterier, terriner, paté, pickles och något så enkelt som potatispuré.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVill du använda den mer oväntat kan du prova den till \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efärsk getost med olivolja\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, päron, plommon eller fikon. De varma tonerna av kakao och kryddor gör den dessutom spännande tillsammans med \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003echoklad, kryddkaka och fruktbaserade desserter\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eViktigt – inte för vanlig pepparkvarn\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJava långpeppar är avlång och för stor för att malas i en klassisk pepparkvarn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMortla den, riv den fint eller dela den och låt den smaksätta maten under tillagning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHur smakar Java långpeppar?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHetta: ●●●●○\u003cbr\u003e Aromatisk komplexitet: ●●●●●\u003cbr\u003e Värme: ●●●●●\u003cbr\u003e Söt kryddighet: ●●●○○\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eKaraktär:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e träig · resinös · varm · kryddig\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAromer:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e kakao · kanel · lakrits\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAvslut:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e progressivt, varmt och omslutande\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVarför är smaken så speciell?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJava långpeppar tillhör samma stora pepparfamilj som svartpeppar, men det är en annan art: \u003c\/span\u003e\u003cem\u003ePiper retrofractum.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrukterna skördas för hand medan axen fortfarande är gröna och soltorkas sedan under flera dagar. Under torkningen mörknar de samtidigt som aromerna koncentreras. Resultatet är den ovanliga kombinationen av klassisk pepparhetta, träiga kryddtoner och mjukare söta aromer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLångpeppar har dessutom använts sedan antiken. Den hörde till de tidiga peppartyper som nådde Europa, långt innan vanlig svartpeppar blev den självklara standarden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eProduktinformation\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eUrsprung\u003c\/span\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Indonesien\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eArt:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePiper retrofractum\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTyp:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Hel långpeppar\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSmakprofil:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Träig, resinös, kakao, kanel \u0026amp; lakrits\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Progressiv, varm \u0026amp; omslutande\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAnvändning:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Mortel, rivjärn eller infusion\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePassar inte till:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Klassisk pepparkvarn\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNettovikt:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 35 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVarumärke:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Compagnie Française des Poivres et des Épices\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHjälp mig välja peppar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eJava långpeppar\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e → för dig som vill ha \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emest personlighet och något tydligt annorlunda från vanlig svartpeppar\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSvart Kampotpeppar\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e → för dig som vill ha en elegant och aromatisk premiumpeppar som är mångsidig och kan användas direkt i pepparkvarnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Compagnie Française des Poivres et Epices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58711900258639,"sku":"WPO179","price":139.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/1219\/6943\/files\/ab133ca638fb6949000ac359ea9b2592b31eeb3211d98c41f619fbb6aab2c819.png?v=1788860193"},{"product_id":"black-kampot-pepper-cambodia","title":"Svart Kampotpeppar IGP – Kambodja","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlommig · resinös · eukalyptus · frisk mint · lång, progressiv hetta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEn svartpeppar för dig som vill förstå varför peppar kan vara en råvara att välja med omsorg\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSvart Kampotpeppar räknas till världens mest omtalade ursprungspeppar. Den odlas i Kampotregionen i södra Kambodja och har skyddad geografisk beteckning, IGP, vilket innebär att namnet Kampot Pepper är knutet till ett definierat geografiskt område och särskilda krav på produktionen.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSmaken är betydligt mer nyanserad än bara ”stark”. Den här svarta Kampotpepparn utvecklar \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eblommiga och resinösa aromer med toner av eukalyptus och frisk mint\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, följt av en kraftfull men gradvis hetta som dröjer kvar i munnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet är samtidigt en ovanligt användbar peppar: tillräckligt komplex för att upptäckas nymald över en enkel rätt, men tillräckligt mångsidig för att bli \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epepparn du faktiskt använder varje dag\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePassar dig som söker\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn riktigt bra allroundpeppar · tydligt ursprung · aromatisk snarare än bara stark · hela pepparkorn till kvarn · en introduktion till premiumpeppar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAnvänd den till\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRött kött, fet fisk och skaldjur, grillat och rostat, marinader, gröna grönsaker och rotfrukter – men också \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecacio e pepe, carbonara, risotto, stekt ägg och pepparsås\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen aromatiska karaktären gör den dessutom spännande tillsammans med färskost, choklad och frukt som fikon, aprikos och röda bär.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVårt tips:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Mal den över maten precis före servering. Då får de flyktiga aromerna större möjlighet att komma fram.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSmakprofil\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ●●●●○\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAromatisk komplexitet:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ●●●●●\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFriskhet:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ●●●○○\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMångsidighet:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ●●●●●\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKaraktär:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e blommig · resinös · frisk · aromatisk\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAvslut:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e kraftfull, progressiv och lång\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVarför smakar Kampotpeppar annorlunda?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKampots terroir präglas av ett tropiskt klimat och jordar i regionen där pepparn traditionellt odlas. Den skyddade beteckningen omfattar dessutom särskilda krav på hur pepparn får odlas och bearbetas.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSvart Kampotpeppar görs av \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePiper nigrum\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Bären skördas när de börjar gå från grönt mot gult och torkas därefter, vilket är det som ger den svarta pepparn dess mörka, skrynkliga yta. Den officiella specifikationen anger två tillåtna lokala sorter, Kamchay och Lampong\/Belantoeung.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet är alltså inte bara \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epeppar från Kambodja\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eUrsprung + sort + mognad + bearbetning är en del av vad Kampot Pepper faktiskt betyder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eProduktinformation\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eUrsprung:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Kampot, Kambodja\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eArt: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePiper nigrum\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTyp:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Hela svarta pepparkorn\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSkydd:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e IGP – skyddad geografisk beteckning\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSmakprofil:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Blommig, resinös, eukalyptus \u0026amp; frisk mint\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Kraftfull, progressiv \u0026amp; lång\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAnvändning:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Pepparkvarn eller mortel\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNettovikt:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 45 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVarumärke:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Compagnie Française des Poivres et des Épices\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVilken peppar ska jag välja?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eKampot\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e → välj den om du vill ha \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eden mest mångsidiga premiumpepparn\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e och en tydlig introduktion till ursprungspeppar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAntalaha\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e → välj den om du söker något varmare och mer ovanligt aromatiskt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eJava long pepper\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e → välj den om du vill experimentera med en helt annan pepparkaraktär med kryddiga, träiga och söta aromer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTill kvarnen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVälj din kvarn. Välj din peppar.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe hela Kampotkornen passar utmärkt att mala färska. Kombinera med en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAlexander Handmade Mills pepparkvarn\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e och mal först när pepparn ska användas för att få ut så mycket arom som möjligt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* R\u003cspan\u003eesinös = kådig, aromatisk, träig, lite barrig och ibland lätt balsamisk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Compagnie Française des Poivres et Epices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58711900815695,"sku":"WPO078","price":199.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/1219\/6943\/files\/efaa7f39563fc1bc99309fe08748c2ef5a2a3fb0dae4d83e5bd30d96a49cbedd.png?v=1788860196"},{"product_id":"namib-desert-salt-namibia","title":"Salt från Namiböknen – naturliga saltpärlor från Namibia","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRen sälta · mineralisk · krispig · långsamt smältande\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHandskördade vita saltpärlor från Atlantkusten vid \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNamiböknen i Namibia\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Saltet får långsamt torka under sol och havsvindar och lämnas oraffinerat, vilket ger de små kristallpärlorna sin naturliga form och karaktär.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet som gör Namibsaltet speciellt är framför allt \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etexturen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Pärlorna är fasta och krispiga men smälter långsamt i munnen – ett salt som både ger sälta och en liten gastronomisk textur till maten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet här är ett salt för dig som vill upptäcka hur stor skillnad \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eformen på själva saltkristallen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e kan göra.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFör dig som söker\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEtt naturligt och oraffinerat havssalt · tydligt ursprung · krispiga saltpärlor · ett finishing salt med textur · hela kristaller som även kan användas i saltkvarn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVad passar Namibsalt till?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAnvänd det framför allt som \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efinishing salt\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, strax före servering.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe krispiga pärlorna är särskilt fina över \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egrillat kött, rostade grönsaker, ägg, sallader, carpaccio och milda ostar\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Krossa dem lätt om du vill ha mindre kristaller eller låt några pärlor vara hela när du vill att texturen ska märkas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSaltet passar utmärkt som finish på chokladmousse, på salt karamell och frukttarteletter\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Där blir den lilla krispiga saltkristallen en kontrast till det söta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHur smakar Namibökens salt?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSälta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ●●●●○\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMineralitet:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ●●●○○\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKrispighet:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ●●●●●\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTextur:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ●●●●●\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eKaraktär:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ren · mineralisk · krispig\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSmakprofil:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ren, tydlig sälta med naturlig mineralkaraktär\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTextur:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e fasta vita pärlor som smälter långsamt i munnen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVarför ser saltet ut som små pärlor?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSaltets naturliga kristallisation ger det dess karakteristiska \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esmå vita pärlor\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. De handskördas vid Atlantens kust intill Namiböknen och torkas långsamt av sol och havsvindar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSaltet är \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoraffinerat\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e och leverantören beskriver det som naturligt rikt på spårämnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eKvarn eller direkt på maten?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBåda.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe större och fastare saltpärlorna lämpar sig för \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esaltkvarn\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, medan pärlorna också kan strös eller lätt krossas och användas direkt som finishing salt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNamibsaltet är perfekt att kombinera med \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAlexander Handmade Mills saltkvarnar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eProduktinformation\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUrsprung:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Namibia\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOmråde:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Atlantkusten vid Namiböknen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTyp:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Naturligt havssalt\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eForm:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Vita saltpärlor\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBearbetning:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oraffinerat \u0026amp; långsamt soltorkat\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSmakprofil:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Ren sälta \u0026amp; mineralisk karaktär\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTextur:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Fast, krispig \u0026amp; långsamt smältande\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMineraler:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Naturligt förekommande spårämnen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAnvändning:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Finishing salt, saltkvarn eller mortel\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNettovikt:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 85 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVarumärke:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Compagnie Française des Poivres et des Épices\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJod:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Finns ingen specifik information om hur mycket jod saltet innehåller.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVilket salt ska jag välja?\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNamibökens salt\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e → välj det för \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etexturen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Naturliga vita saltpärlor, ren sälta och krispighet. Kan användas både direkt på maten och i saltkvarn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePersiskt blått salt\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e → välj det för \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erariteten och mineraliteten\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Uråldrigt bergsalt från Iran med naturligt blåskimrande kristaller och en subtil citrusfrisk ton.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Compagnie Française des Poivres et Epices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58711900913999,"sku":"WSE507","price":139.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/1219\/6943\/files\/a23921284a94264418f10b331ff82cf2432037ffe96ca8d505eddc821598c704.jpg?v=1788860195"},{"product_id":"tonka-bean-sugar","title":"Tonkasocker – aromatiskt socker från Colombia \u0026 Brasilien","description":"\u003cp\u003eSmakprofil: Kryddig vanilj · söt mandel · karamell · varm \u0026amp; aromatisk\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEtt socker för dig som vill göra något mer av det söta. Tonkabönan ger sockret en djup, varm arom som kan påminna om \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evanilj, mandel, karamell och milda kryddor\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – en liten mängd räcker för att ge desserter och varma drycker en betydligt mer komplex smak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAnvänd det där du annars skulle använda vanligt socker eller vaniljsocker, när du vill addera ytterligare ett lager av arom.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePassar dig som söker\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEtt mer spännande alternativ till vanligt socker · varma vanilj- och mandeltoner · en enkel genväg till mer komplexa desserter · ovanliga gourmetråvaror · något nytt att experimentera med i köket\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVad är tonkaböna?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTonkabönan är fröet från \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eDipteryx odorata\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e, ett tropiskt träd med ursprung i Central- och norra Sydamerika. Trots namnet är det alltså inte en böna i vanlig kulinarisk mening.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet som gjort tonka eftertraktad inom gastronomi och parfym är framför allt dess mycket karakteristiska arom. Den beskrivs ofta som en komplex kombination av \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evanilj, mandel, kryddor och amaretto\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, med varma gourmandtoner. En viktig del av doften kommer från det naturligt förekommande aromämnet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekumarin\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVarför tillsätta tonkaböna i socker?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJust därför att socker är en fantastisk bärare av arom.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIstället för att tonkan behöver rivas eller doseras separat får du ett färdigt aromatiserat socker där den djupa tonkakaraktären kan användas lika enkelt som vanligt socker.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTänk på det lite som \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evaniljsocker – fast med en mörkare, varmare och mer komplex smakbild\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet gör tonkasockret särskilt intressant för den som redan tycker om vanilj men vill upptäcka något mer oväntat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePassar särskilt till\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStrö över yoghurt, färskost eller frukt. Använd i kompott, karamell och fruktiga desserter eller låt tonkan ge ytterligare djup åt \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003echoklad, chokladmousse och andra kakaodesserter\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet fungerar också fint för att söta och smaksätta \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekaffe, te, chai, varm choklad och andra varma drycker\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eThe Gourmet Edit-tips:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Prova en liten mängd över vaniljglass, crème brûlée eller färska päron. Kombinationen av tonka, vanilj och frukt är ett väldigt enkelt sätt att förstå vad som gör tonkabönan speciell.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSmakkaraktär\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSötma:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ●●●●●\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAromatisk intensitet:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ●●●●○\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVaniljton:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ●●●●○\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKryddighet:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ●●○○○\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eKaraktär:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Varm · gourmand · aromatisk · mjukt kryddig\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eEn råvara med naturligt kumarin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTonkaböna innehåller naturligt \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekumarin\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, samma aromatiska ämnesfamilj som bland annat förknippas med tonkans karakteristiska söta doft. Tonkabönor innehåller betydligt mer kumarin än ett färdigt tonkaaromatiserat socker, och halterna av kumarin i livsmedel är reglerade inom EU.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet här är alltså \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eett smaksättande gourmetsocker\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, tänkt att användas som en aromatisk ingrediens snarare än som stora mängder vanligt strösocker.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eProduktinformation\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTyp:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Aromatiserat socker med tonkaböna\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSmakprofil:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Kryddig vanilj, söt mandel, karamell \u0026amp; varma kryddtoner\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNettovolym: 50ml \/ 70g \/ 2.64oz\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTillverkad i: Colombia \u0026amp; Brasilien \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAnvändning:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Desserter, choklad, frukt, yoghurt, karamell \u0026amp; varma drycker\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVarumärke:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Compagnie Française des Poivres et des Épices\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Compagnie Française des Poivres et Epices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58711900979535,"sku":"WSU598","price":129.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/1219\/6943\/files\/0dce614897a912aab980eb2a031a2457083b7e0c6659b3d2b7499390d2797f15.jpg?v=1788860198"},{"product_id":"pistachio-blonde-white-chocolate","title":"Pistachio Blonde – karamelliserad vit choklad med pistage","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSmakprofil: Toffee · karamell · rostad pistage · bourbonvanilj\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet här är chokladen för dig som tycker att vanlig vit choklad kan bli för enkel. Melt låter vit choklad möta karamelliserat socker, naturlig bourbonvanilj och \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e9 % hela rostade pistagenötter\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – resultatet är en varm, gyllene choklad med toner av toffee och karamell, bruten av pistagens rostade nötighet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet är sött, krämigt och generöst, men framför allt betydligt mer smakmässigt intressant än en klassisk vit choklad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVarför kallas den Blonde?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e“Blonde” beskriver den varma, karamelliserade karaktären och färgen. Basen är vit choklad med \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e35 % kakaosmör\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, men karamelliserat socker ger chokladen dess djupare gyllene ton och tydliga smak av toffee och karamell.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet är alltså inte mjölkchoklad och inte klassisk vit choklad i smakupplevelsen – den hamnar någonstans i en egen, karamelliserad värld.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOch sedan kommer pistagen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMelt använder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehela rostade pistagenötter\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, som ger både nötighet och ett tydligt crunch mot den mjuka chokladen. Det är just kontrasten mellan den smältande chokladen och pistagen som gör den här så bra.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePassar dig som söker\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKaramelliserad choklad · pistage · krämig och söt choklad · toffee och karamell · tydlig textur · något lyxigare till kaffet · en choklad som också känns fin att ge bort\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSmakkaraktär\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSötma:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ●●●●○\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKaramell:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ●●●●●\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNötighet:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ●●●●○\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCrunch:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ●●●○○\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKaraktär:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Krämig · karamelliserad · nötig · gourmand\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSå smakar du den\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLåt gärna en bit ligga några sekunder på tungan innan du tuggar. Chokladen börjar smälta och släpper fram karamell- och toffeetonerna, medan den rostade pistagen kommer tydligare när du börjar tugga.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eThe Gourmet Edit tips:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Prova den tillsammans med espresso eller ett mörkrostat kaffe. Kaffets beska blir en fin kontrast till chokladens karamelliserade sötma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHandgjord i London\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePistachio Blonde tillverkas av Melts chocolatiers i deras egna kök i \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNotting Hill och Holland Park i London\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Melt uppger också att deras förpackningsfilosofi är plastfri, vilket är ytterligare en fin detalj kring produkten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eProduktinformation\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChokladtyp:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Karamelliserad vit choklad med pistage\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKakaosmör:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 35 %\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePistage:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 9 %\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSmakprofil:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Toffee, karamell, rostad pistage \u0026amp; bourbonvanilj\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTextur:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Krämig choklad med hela rostade pistagenötter\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNettovikt:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 90 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTillverkad i:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e London, Storbritannien\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHållbarhet:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Upp till 1 år från tillverkning\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFörpackning:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Plastfri\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVarumärke:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Melt Chocolates\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIngredienser \u0026amp; allergener\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIngredienser:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Vit choklad 91 % [kakaosmör 35 %, socker 27 %, helmjölkspulver 20 %, skummjölkspulver 9 %, vasslepulver (mjölk) 5 %, karamelliserat socker, emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig bourbonvanilj, salt], pistage 9 %.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Innehåller \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emjölk, soja och pistagenötter\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Melt hanterar även nötter, jordnötter, sesam, mjölk, soja och vete i sina kök.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDet här är skillnaden mot Extra Thick Pistachio\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePistachio Blonde\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e → tunnare klassisk chokladkaka, hela rostade pistagenötter, karamell\/toffee, 90 g.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eExtra Thick Pistachio Filled\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e → vår extrema pistageprodukt, tjock och fylld, mycket mer “wow” och dessertlik.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Melt Chocolates","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58713347457359,"sku":"5060163570180","price":149.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/1219\/6943\/files\/fbd822165d9135ef14e368a7f1ba7fda2f2b65e9f00c42f922fb9b7b8f3401f3.jpg?v=1788865391"},{"product_id":"gold-gianduja-hazelnut-chocolate","title":"Gold Gianduja – 50% choklad med hasselnöt \u0026 Maldon havssalt","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSmakprofil: Rostad hasselnöt · krämig choklad · pralin · havssalt\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn choklad som nästan \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esmälter snarare än bryts\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Melt kombinerar fyllig 50 % dark milk chocolate med silkeslen gianduja av rostade och karamelliserade hasselnötter från Piemonte och en lätt sälta från Maldon havssalt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eResultatet är rikt, mjukt och intensivt nötigt. Hasselnöten får ta stor plats, chokladen bidrar med ett djupare kakaodjup och den lilla sältan balanserar sötman. Det här är choklad för dig som älskar hasselnöt – men vill ha något betydligt mer raffinerat än vanlig hasselnötschoklad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePassar dig som söker\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGianduja · rostad hasselnöt · krämig choklad · djupare kakaokaraktär · mjuk och silkeslen textur · balanserad sälta · lyxig choklad till kaffe\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVad är gianduja?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGianduja har sitt ursprung i Piemonte i norra Italien och bygger på den klassiska kombinationen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003echoklad och finmalda rostade hasselnötter\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. När hasselnötterna arbetas samman med chokladen skapas den karakteristiskt mjuka, nästan smältande konsistensen och en djupare, rundare nötsmak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMelt använder rostade Piemonte-hasselnötter i sin gianduja. Hasselnöten är alltså inte bara en smaksättning ovanpå chokladen – den är en del av själva smakupplevelsen och den silkeslena texturen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVad betyder 50% choklad?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGold är gjord på en ovanligt kakaorik \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edark milk chocolate med minst 50 % kakaotorrsubstans\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Det betyder inte att chokladen är gjord med kakaopulver – siffran anger chokladens innehåll av kakao.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDark milk befinner sig smakmässigt mellan mörk choklad och klassisk mjölkchoklad. Du får mer av kakaons djup och intensitet, samtidigt som mjölken ger den mjukhet och krämighet som passar särskilt fint tillsammans med den rostade hasselnötsgiandujan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet är en viktig del av varför Gold smakar så annorlunda än en vanlig mjölkchoklad med hasselnöt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSmakkaraktär\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKakaointensitet:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ●●●○○\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSötma:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ●●●○○\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNötighet:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ●●●●●\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKrämighet:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ●●●●●\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSälta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ●●○○○\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eKaraktär:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Silkeslen · nötig · fyllig · balanserad\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVarför Maldon havssalt?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMaldon havssalt används här med lätt hand. Tanken är inte att Gold ska smaka tydligt salt, utan att sältan ska skapa kontrast till pralinen och lyfta fram kakaon och de rostade hasselnötterna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSå avnjuter du chokladen på bästa sätt \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLåt gärna en bit börja smälta långsamt på tungan innan du tuggar. När giandujan mjuknar kommer först den krämiga chokladen, därefter den rostade hasselnöten och slutligen den lilla sältan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eThe Gourmet Edit tips:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Prova den till en espresso eller en kopp riktigt bra kaffe. Kaffets rostade toner och beska är en fin kontrast till den mjuka giandujan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHandgjord i London\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGold Gianduja tillverkas av Melts chocolatiers i deras egna kök i \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNotting Hill och Holland Park, London\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Varje chokladkaka är en del av Melts hantverksmässiga chokladproduktion med fokus på smak, råvaror och färskhet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMelt har dessutom arbetat med plastfria förpackningar sedan starten 2005.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eProduktinformation\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChokladtyp:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Dark milk chocolate med hasselnötsgianduja\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKakao:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Minst 50 % kakaotorrsubstans i chokladen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGianduja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Slät hasselnötspralin\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHasselnötter:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 32,5 % i pralinen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHasselnötternas ursprung:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Piemonte, Italien\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSmakprofil:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Rostad hasselnöt, krämig choklad, pralin \u0026amp; havssalt\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTextur:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Silkeslen, mjuk \u0026amp; krämig\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSalt:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Maldon havssalt\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNettovikt:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 90 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTillverkad i:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e London, Storbritannien\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHållbarhet:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Upp till 1 år från tillverkning\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVarumärke:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Melt Chocolates\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIngredienser \u0026amp; allergener\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIngredienser:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Mörk\/mjölkchoklad (kakaotorrsubstans minst 50 %, kakaosmör, helmjölkspulver minst 23 %, socker, emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig vaniljarom, salt), slät pralin (hasselnötter 32,5 %, socker, sorbitol, emulgeringsmedel: sojalecitin), Maldon havssalt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Innehåller \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emjölk, hasselnötter och soja\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Melt hanterar även nötter, jordnötter, sesam, mjölk, soja och vete i sina kök.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Melt Chocolates","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58713349128527,"sku":"5060163570791","price":169.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/1219\/6943\/files\/0c05f4149aec0583c13d21fbae501241168406cff9f2f10c190253d59fa2057b.jpg?v=1788865394"},{"product_id":"wild-bolivia-66-single-origin-dark-chocolate","title":"Wild Bolivia 66% – Single Origin mörk choklad","description":"\u003cp\u003eSmakprofil: Honung · toffee · citron · djup kakao\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn mörk choklad för dig som vill upptäcka hur mycket \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekakaons ursprung faktiskt kan påverka smaken\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Melt Wild är gjord på 66\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e% single origin-kakao från Bolivia\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e och har en naturligt komplex smakprofil där djup kakao möter toner som för tankarna till \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehonung, toffee och frisk citron\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet här är choklad att smaka på, inte bara något sött att äta. Låt en bit smälta långsamt och upptäck hur aromerna förändras i munnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVad betyder Single Origin?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrecis som kaffe och vin kan kakao smaka olika beroende på \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evar den odlas\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Single origin innebär att kakaon har ett definierat geografiskt ursprung, i det här fallet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBolivia\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, i stället för att smakprofilen byggs av kakao från flera olika ursprung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKakaons växtplats, klimat och råvara – tillsammans med hur bönorna fermenteras, torkas och rostas – bidrar till chokladens slutliga aromatiska uttryck.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet är därför en mörk choklad kan påminna om exempelvis \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehonung, karamell, citrus, röda bär, nötter eller kaffe\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, trots att dessa inte behöver vara tillsatta smaksättningar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHär smakar du honung, toffee \u0026amp; citron\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMelt beskriver Wilds smaknoter som \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehoney, toffee och lemon\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Tänk alltså inte ”choklad med citronsmak”, utan snarare på samma sätt som när ett kaffe beskrivs som fruktigt eller ett vin som har toner av vanilj.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHonungen och toffeen ger ett varmt, rundare intryck medan citronnoten tillför friskhet och lyfter kakaons djup. Resultatet är en mörk choklad som känns \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003earomatisk och nyanserad snarare än bara bitter\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePassar dig som söker\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSingle origin-choklad · tydligt kakaoursprung · mörk choklad med komplexitet · friska citrusnoter · något att verkligen provsmaka\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet här är också en fin introduktion för den som är nyfiken på mörk choklad men vill upptäcka mer än bara kakaoprocenten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSmakkaraktär\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKakaointensitet:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ●●●●○\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSötma:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ●●○○○\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFruktighet\/friskhet:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ●●●○○\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAromatisk komplexitet:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ●●●●●\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eKaraktär:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Djup · varm · frisk · aromatisk\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSmaknoter:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Honung · toffee · citron\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSå avnjuter du chokladen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProva gärna chokladen först för sig själv. Låt en liten bit smälta långsamt på tungan i stället för att tugga den direkt. När chokladen värms upp frigörs fler aromer och det blir lättare att upptäcka de olika smaknoterna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen passar också fint tillsammans med \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eespresso eller svart kaffe\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, där kakaons och kaffets rostade aromer får mötas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eProduktinformation\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChokladtyp:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Single origin mörk choklad\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKakaoursprung:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Bolivia\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKakaotorrsubstans:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Minst 66 %\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKakaomassa:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 57,53 %\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKakaosmör:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 9,65 %\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSocker:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Råsocker 32,82 %\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSmakprofil:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Honung, toffee, citron \u0026amp; djup kakao\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKost:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Veganvänlig\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTillverkad i:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e London, Storbritannien\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVarumärke:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Melt Chocolates\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIngredienser:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Kakaomassa från Bolivia 57,53 %, råsocker 32,82 %, kakaosmör 9,65 %. Minst 66 % kakaotorrsubstans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMelt tillverkar sin choklad i sina kök i London och lyfter själva fram sitt chocolatier-hantverk och sin plastfria förpackningsfilosofi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVarför finns den i The Gourmet Edit?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFör att den visar något vi tycker är fascinerande med riktigt bra choklad:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKakao har ett ursprung – och ursprunget går att smaka.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWild Bolivia är därför ett naturligt första steg in i single origin-choklad för den som vill börja upptäcka kakao på samma sätt som man kanske redan upptäcker kaffe eller vin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Melt Chocolates","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58713353322831,"sku":"5060163571477","price":179.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/1219\/6943\/files\/eb43c9574373c0d5fe67bb226d00051dbb756efce86e379ef600922a4734ec79.jpg?v=1788865401"},{"product_id":"extra-thick-pistachio-filled-chocolate","title":"Extra Thick Pistachio – mörk choklad fylld med pistage","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSmakprofil: Intensiv kakao · krämig pistage · vit choklad · lätt sälta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet här är Melt för dig som tycker att det gärna får vara lite för mycket. Ett extra tjockt skal av mörk choklad omsluter en generös, krämig pistagefyllning där \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epistage utgör 24,6 %\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – en choklad skapad med pistagen tydligt i huvudrollen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNär du bryter chokladen möts den mörka chokladens djupa kakaokaraktär av en len, nötig fyllning med pistage, vit choklad och en liten mängd salt. Resultatet är en lyxig kontrast mellan \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emörkt och krämigt, intensiv kakao och mjuk pistage, sötma och sälta\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet här är inte en vanlig chokladkaka med lite pistagesmak. Det är en generöst fylld chocolatier-choklad för dig som vill ha både mycket pistage och en tydlig chokladupplevelse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePassar dig som söker\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMycket pistage · mörk choklad · krämig fyllning · tydlig kakaokaraktär · sötma balanserad med sälta · en riktigt generös dessertchoklad\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSmakkaraktär\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKakaointensitet:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ●●●●○\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSötma:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ●●●○○\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePistage:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ●●●●○\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKrämighet:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ●●●●●\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKontrast:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ●●●●●\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eKaraktär: Intensiv · nötig · krämig · generös\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVarför 70 % mörk choklad?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet tjocka chokladskalet är gjort av mörk choklad med \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eminst 70 % kakaotorrsubstans\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Kakaotorrsubstans ska inte förväxlas med kakaopulver – det är den tekniska beteckningen för den sammanlagda mängden kakaobeståndsdelar i chokladen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen höga kakaohalten ger skalet en mörkare och mer intensiv chokladkaraktär som är viktig för balansen. Utan den skulle den krämiga pistage- och vitchokladfyllningen lätt kunna bli för söt. Här får kakaon istället stå för djup och intensitet medan pistagen ger den mjuka, nötiga kontrasten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePistagen är huvudrollen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFyllningen innehåller \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e24,6 % pistage\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Pistagen kombineras med vit choklad och salt, vilket ger fyllningen dess lena konsistens och låter den naturligt nötiga, lätt jordiga pistagekaraktären möta mjölkig sötma och en diskret sälta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eResultatet är två tydliga lager i samma tugga: ett tjockt, mörkt chokladskal och en mjuk pistagekärna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSå avnjuter du chokladen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLåt gärna chokladen komma något närmare rumstemperatur före servering så att aromerna och den krämiga fyllningen får komma fram. Bryt en bit och låt den smälta långsamt – först kommer den mörka kakaokaraktären, därefter tar den nötiga pistagefyllningen över.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eThe Gourmet Edit tips:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Prova den tillsammans med en espresso eller ett gott svart kaffe. Kaffets rostade toner är särskilt fina mot pistage, mörk choklad och den lilla sältan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTillverkad för hand i London\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eExtra Thick Pistachio tillverkas av \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMelt Chocolates chocolatiers i London\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Melt arbetar i sina egna kök i Notting Hill och Holland Park och lägger stor vikt vid färskhet, råvaror och hantverk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMelt har dessutom arbetat med \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eplastfria förpackningar sedan starten 2005\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eProduktinformation\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChokladtyp:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Fylld mörk choklad\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMörk choklad:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Minst 70 % kakaotorrsubstans\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFyllning:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Krämig pistagefyllning med vit choklad\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePistage:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 24,6 %\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSmakprofil:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Intensiv kakao, krämig pistage, vit choklad \u0026amp; lätt sälta\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTextur:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Extra tjockt chokladskal med mjuk, krämig fyllning\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNettovikt:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 120 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTillverkad i:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e London, Storbritannien\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVarumärke:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Melt Chocolates\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFörvaring:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Svalt och torrt\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHållbarhet:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Melt anger 1–3 månader\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIngredienser\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMörk choklad (kakaotorrsubstans minst 70 %, kakaosmör, socker, emulgeringsmedel: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esojalecitin\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, vaniljextrakt), \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epistage (nöt) 24,6 %\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, vit choklad (socker, 34 % kakaosmör, helmjölkspulver, skummjölkspulver, emulgeringsmedel: lecitiner (\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esoja\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e), naturlig vanilj), salt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Innehåller \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epistage, mjölk och soja\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Melt uppger att deras kök även hanterar andra nötter, jordnötter och sesam.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Melt Chocolates","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58713354961231,"sku":"5060163576045","price":259.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/1219\/6943\/files\/cc58c5e2a47f3478e9e310f18ada9fa5eead54aeb9f835c9bafc6c07ce462b3b.jpg?v=1788865404"}],"url":"https:\/\/stella-zoe.com\/collections\/livsmedel.oembed","provider":"Stella \u0026 Zoe","version":"1.0","type":"link"}