{"product_id":"extra-thick-pistachio-filled-chocolate","title":"Extra Thick Pistachio – mörk choklad fylld med pistage","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSmakprofil: Intensiv kakao · krämig pistage · vit choklad · lätt sälta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet här är Melt för dig som tycker att det gärna får vara lite för mycket. Ett extra tjockt skal av mörk choklad omsluter en generös, krämig pistagefyllning där \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epistage utgör 24,6 %\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – en choklad skapad med pistagen tydligt i huvudrollen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNär du bryter chokladen möts den mörka chokladens djupa kakaokaraktär av en len, nötig fyllning med pistage, vit choklad och en liten mängd salt. Resultatet är en lyxig kontrast mellan \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emörkt och krämigt, intensiv kakao och mjuk pistage, sötma och sälta\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet här är inte en vanlig chokladkaka med lite pistagesmak. Det är en generöst fylld chocolatier-choklad för dig som vill ha både mycket pistage och en tydlig chokladupplevelse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePassar dig som söker\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMycket pistage · mörk choklad · krämig fyllning · tydlig kakaokaraktär · sötma balanserad med sälta · en riktigt generös dessertchoklad\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSmakkaraktär\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKakaointensitet:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ●●●●○\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSötma:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ●●●○○\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePistage:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ●●●●○\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKrämighet:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ●●●●●\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKontrast:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ●●●●●\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eKaraktär: Intensiv · nötig · krämig · generös\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVarför 70 % mörk choklad?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet tjocka chokladskalet är gjort av mörk choklad med \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eminst 70 % kakaotorrsubstans\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Kakaotorrsubstans ska inte förväxlas med kakaopulver – det är den tekniska beteckningen för den sammanlagda mängden kakaobeståndsdelar i chokladen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen höga kakaohalten ger skalet en mörkare och mer intensiv chokladkaraktär som är viktig för balansen. Utan den skulle den krämiga pistage- och vitchokladfyllningen lätt kunna bli för söt. Här får kakaon istället stå för djup och intensitet medan pistagen ger den mjuka, nötiga kontrasten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePistagen är huvudrollen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFyllningen innehåller \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e24,6 % pistage\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Pistagen kombineras med vit choklad och salt, vilket ger fyllningen dess lena konsistens och låter den naturligt nötiga, lätt jordiga pistagekaraktären möta mjölkig sötma och en diskret sälta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eResultatet är två tydliga lager i samma tugga: ett tjockt, mörkt chokladskal och en mjuk pistagekärna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSå avnjuter du chokladen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLåt gärna chokladen komma något närmare rumstemperatur före servering så att aromerna och den krämiga fyllningen får komma fram. Bryt en bit och låt den smälta långsamt – först kommer den mörka kakaokaraktären, därefter tar den nötiga pistagefyllningen över.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eThe Gourmet Edit tips:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Prova den tillsammans med en espresso eller ett gott svart kaffe. Kaffets rostade toner är särskilt fina mot pistage, mörk choklad och den lilla sältan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTillverkad för hand i London\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eExtra Thick Pistachio tillverkas av \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMelt Chocolates chocolatiers i London\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Melt arbetar i sina egna kök i Notting Hill och Holland Park och lägger stor vikt vid färskhet, råvaror och hantverk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMelt har dessutom arbetat med \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eplastfria förpackningar sedan starten 2005\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eProduktinformation\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChokladtyp:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Fylld mörk choklad\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMörk choklad:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Minst 70 % kakaotorrsubstans\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFyllning:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Krämig pistagefyllning med vit choklad\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePistage:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 24,6 %\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSmakprofil:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Intensiv kakao, krämig pistage, vit choklad \u0026amp; lätt sälta\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTextur:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Extra tjockt chokladskal med mjuk, krämig fyllning\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNettovikt:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 120 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTillverkad i:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e London, Storbritannien\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVarumärke:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Melt Chocolates\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFörvaring:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Svalt och torrt\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHållbarhet:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Melt anger 1–3 månader\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIngredienser\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMörk choklad (kakaotorrsubstans minst 70 %, kakaosmör, socker, emulgeringsmedel: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esojalecitin\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, vaniljextrakt), \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epistage (nöt) 24,6 %\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, vit choklad (socker, 34 % kakaosmör, helmjölkspulver, skummjölkspulver, emulgeringsmedel: lecitiner (\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esoja\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e), naturlig vanilj), salt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Innehåller \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epistage, mjölk och soja\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Melt uppger att deras kök även hanterar andra nötter, jordnötter och sesam.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Melt Chocolates","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58713354961231,"sku":"5060163576045","price":259.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/1219\/6943\/files\/cc58c5e2a47f3478e9e310f18ada9fa5eead54aeb9f835c9bafc6c07ce462b3b.jpg?v=1788865404","url":"https:\/\/stella-zoe.com\/fr\/products\/extra-thick-pistachio-filled-chocolate","provider":"Stella \u0026 Zoe","version":"1.0","type":"link"}