Chrome Mill 8” Pepparkvarn – Alexander Handcrafted Mills

Originalet från Grekland sedan 1977.

Chrome Mill från Alexander Handcrafted Mills är en handgjord pepparkvarn där traditionellt grekiskt hantverk möter elegant, tidlös design. Tillverkad i massiv mässing som förkromas och poleras till en spegelblank finish, är den lika mycket ett gediget köksredskap som en vacker detalj på matbordet.

Med sina 8 tum (ca 20,5 cm) har denna modell en välbalanserad och något mer kompakt proportion än den större 9-tumskvarnen. Den klassiska handveven ger ett bekvämt grepp och gör det enkelt att mala färsk peppar direkt över maten.

En kvarn skapad för dig som uppskattar genomtänkt design, precision och kvalitet som känns i handen.

Precisionsmalning som lyfter smaken

Det som gör Alexander Mills speciella är inte enbart hantverket och den karakteristiska designen. Inuti Chrome Mill finns ett kraftfullt 38 mm malverk i metall med 3DCut-teknik, utvecklat för att ta tillvara pepparkornens smak och arom.

Malningen sker i tre steg: pepparkornen knäcks, delas i mindre bitar och finmals därefter till önskad grovlek. Till skillnad från enklare mekanismer som huvudsakligen krossar pepparkornen ger systemet en mer kontrollerad malning.

Malningsgraden är justerbar, från finmalen peppar till grövre korn. Kvarnen kan även användas för flera andra torra kryddor, exempelvis korianderfrön, fänkål, spiskummin och kardemumma.

Därför väljer många 8” Chrome Mill

• Handgjord i Thessaloniki, Grekland, av Alexander Handcrafted Mills.
• Massiv mässing med elegant, spegelblank kromfinish.
• 38 mm precisionsmalverk med 3DCut-teknik.
• Justerbar malningsgrad från fin till grov.
• Klassisk handvev och stabil konstruktion.
• Ett smidigt format för både matlagning och servering.
• Tidlös kvalitet skapad för många års användning.

En modern tolkning av en grekisk klassiker

Den polerade kromfinishen ger den traditionella kvarnen ett mer modernt uttryck. Den silverblanka ytan passar vackert tillsammans med rostfritt stål, marmor och naturmaterial, men blir också en elegant kontrast i ett varmt, klassiskt kök.

Bakom designen finns en historia som sträcker sig tillbaka till början av 1900-talet, då bärbara kaffekvarnar användes av grekiska soldater. Alexander Handcrafted Mills har förvaltat den robusta konstruktionens grundidé och tillverkat sina kvarnar i Grekland sedan 1977.

Vill du skapa ett matchande par? Kombinera Chrome Mill Pepparkvarn med 8” Chrome Mill Saltkvarn. De har samma eleganta formspråk men olika malverk, särskilt anpassade för peppar respektive salt.

Så använder och sköter du kvarnen

Skruva loss muttern på toppen och lyft av locket för att fylla på hela pepparkorn eller lämpliga torra kryddor. Justera malningsgraden med skruven undertill.

Vid första användningen rekommenderas att mala en liten mängd peppar och kasta den.

Torka av den krompläterade ytan med en mjuk trasa. Undvik slipande rengöringsmedel och sänk aldrig ned kvarnen i vatten.

Kan man mala salt i Chrome Mill Pepparkvarn?

Nej. Pepparkvarnens malverk är särskilt utvecklat för peppar och torra kryddor. För salt rekommenderar vi Chrome Mill Saltkvarn, som har en separat, korrosionsbeständig mekanism.

Detaljer

• Modell: Chrome Mill Pepparkvarn, 8” (#203)
• Höjd: Ca 20,5 cm
• Diameter: Ca 4 cm
• Vikt: Ca 520 g
• Material: Massiv mässing med polerad kromplätering
• Malverk: 38 mm 3DCut-system i metall
• Malningsgrad: Justerbar, fin till grov
• Användning: Pepparkorn och lämpliga torra kryddor
• Tillverkning: Handgjord i Grekland
• Varumärke: Alexander Handcrafted Mills

The original since 1977. Built to last.