Copper Mill 8” Pepparkvarn – Alexander Handcrafted Mills

Klassiskt grekiskt hantverk i massiv koppar – skapat för dig som uppskattar både smak, funktion och vacker design.

Copper Mill 8” från Alexander Handcrafted Mills är en handgjord pepparkvarn med varm kopparglans, dekorativa graveringar och en traditionell handvev. En tidlös design med rötter i grekiskt kvarnhantverk, tillverkad i Thessaloniki där Alexander Handcrafted Mills har producerat sina välkända kvarnar sedan 1977.

Med en höjd på cirka 20,3 cm har denna modell ett smidigt och välbalanserat format. Den passar lika fint vid spisen som på matbordet och blir en vacker detalj att låta stå framme.

Men bakom den eleganta kopparytan finns framför allt ett gediget köksredskap, byggt för att användas.

En malningsmekanism som gör skillnad

Copper Mill är utrustad med Alexander Handcrafted Mills karakteristiska 3-delade malningsmekanism, även kallad 3D-Cut.

I tre steg leds pepparkornen in i malverket, krossas och mals sedan till önskad finhet. Konstruktionen ger en kontrollerad malning och hjälper till att frigöra pepparns naturliga smak och arom.

Malningsgraden är justerbar, så att du enkelt kan anpassa resultatet efter maträtten – från grövre nymalen peppar till en finare konsistens.

Kvarnen passar även för flera typer av hela, torkade kryddor, exempelvis korianderfrön, spiskummin och kardemumma.

Därför tycker vi om Copper Mill

• Handgjord i Grekland av Alexander Handcrafted Mills, verksamma sedan 1977.
• Massiv, polerad koppar med varma toner och dekorativa detaljer.
• 3-delad precisionsmekanism för pepparkorn och hårda, torkade kryddor.
• Justerbar malningsgrad för finare eller grövre malning.
• Smidigt 8-tumsformat som passar både matlagning och servering.
• Traditionell handvev och en gedigen konstruktion för långvarig användning.
• Naturlig patina som ger kopparn en personlig karaktär med tiden.

Koppar som blir vackrare med åren

Det är svårt att inte uppskatta kopparns varma, levande uttryck. Den polerade ytan reflekterar ljuset på ett mjukt sätt, medan de klassiska graveringarna ger kvarnen dess särpräglade karaktär.

Koppar reagerar naturligt med luft och fukt och utvecklar med tiden en djupare patina. Många uppskattar just denna förändring eftersom den gör varje kvarn mer personlig.

Föredrar du den ursprungliga glansen kan utsidan försiktigt putsas med ett lämpligt kopparputsmedel.

Ett grekiskt original sedan 1977

Alexander Handcrafted Mills grundades i Thessaloniki 1977 och för vidare en tradition med rötter i de portabla kaffekvarnar som användes i Grekland under början av 1900-talet.

Än idag kombinerar tillverkaren traditionellt hantverk med gedigna material och mekanisk precision.

Copper Mill 8” är ett fint exempel på den filosofin – en funktionell pepparkvarn med ett formspråk som håller långt bortom tillfälliga trender.

Matcha gärna med Copper Mill Saltkvarn för ett vackert och genomtänkt set i koppar.

Vanlig fråga – går malningsgraden att justera?

Ja. Copper Mill Pepparkvarn har en justerbar malningsgrad som gör det möjligt att välja mellan finare och grövre malning.

Till skillnad från saltkvarnen är pepparkvarnens mekanism utvecklad för pepparkorn och andra lämpliga, hårda och torkade kryddor.

Användning och skötsel

Skruva loss muttern på ovansidan och lyft av locket för att fylla på med hela pepparkorn eller lämpliga torkade kryddor. Sätt tillbaka locket och veven och skruva fast muttern. Malningsgraden justeras med skruven på kvarnens undersida.

Torka av utsidan med en mjuk, torr trasa. Låt kopparn utveckla sin naturliga patina eller putsa försiktigt vid behov.

Diska aldrig kvarnen och sänk den inte i vatten, eftersom fukt kan skada malningsmekanismen.

Observera: Pepparkvarnen är inte avsedd för salt. Välj Copper Mill Saltkvarn, som har en separat korrosionsbeständig mekanism, om du vill mala salt.

Detaljer

Modell: Copper Mill 8” Pepparkvarn
Höjd: 8 tum / cirka 20,3 cm
Vikt: cirka 454 g
Material: Massiv, polerad koppar
Malverk: 3-delad malningsmekanism
Malningsgrad: Justerbar
Användning: Hela pepparkorn och lämpliga torkade kryddor
Tillverkning: Handgjord i Thessaloniki, Grekland
Varumärke: Alexander Handcrafted Mills

The original since 1977. Built to last.