Small Brass Mill 7” Pepparkvarn – Alexander Handcrafted Mills

En liten klassiker med stor personlighet. Small Brass Mill 7” från Alexander Handcrafted Mills är en handgjord pepparkvarn i massiv, polerad mässing som förenar grekisk hantverkstradition med precision och tidlös design.

Med en höjd på cirka 17,5 cm är detta en av de mer kompakta modellerna i Alexanders klassiska sortiment. Den karakteristiska handveven, den gedigna mässingskroppen och den varma, gyllene finishen ger kvarnen ett uttryck som gör den lika fin på matbordet som bredvid spisen.

Trots sitt nätta format väger den cirka 410 gram och är utrustad med ett rejält malverk. En pepparkvarn för dig som uppskattar känslan av riktigt bra köksredskap, även i de minsta detaljerna.

Liten till formatet – med ett kraftfullt malverk

Small Brass Mill är utrustad med Alexander Mills karakteristiska 3DCut-malverk i metall, med en diameter på 38 mm.

Malningen sker i tre steg: pepparkornen fångas upp och knäcks, delas därefter i mindre bitar och mals slutligen till önskad finhet.

Den genomtänkta konstruktionen ger en effektiv och jämn malning som hjälper till att frigöra pepparns naturliga smak och arom.

Malningsgraden är justerbar, från fint till grovt, vilket gör kvarnen användbar till allt från såser och dressingar till pasta, sallader och grillade grönsaker.

Förutom hela pepparkorn kan kvarnen även användas för lämpliga, torra kryddor som korianderfrön, spiskummin och fänkålsfrön.

Därför gillar vi Small Brass Mill

• Handgjord i Thessaloniki, Grekland, där Alexander Mills har tillverkat sina kvarnar sedan 1977.
• Tillverkad i massiv, polerad mässing.
• Kompakt 7-tumsmodell, perfekt för både kök och matbord.
• Kraftfullt 38 mm 3DCut-malverk i metall.
• Justerbar malningsgrad från fin till grov.
• Klassisk handvev och gedigen konstruktion.
• Passar pepparkorn och andra lämpliga, torra kryddor.
• Vacker mässingsfinish som kan utveckla naturlig patina över tid.

Massiv mässing med tidlös karaktär

Det är något särskilt med ett köksredskap i massiv mässing. Materialets tyngd, den varma lystern och den traditionella formen ger Small Brass Mill en känsla som är svår att återskapa med moderna lättviktsmaterial.

Mässing är dessutom ett levande material som med tiden kan utveckla en personlig patina. Många uppskattar den mjukare, antika känslan som uppstår när kvarnen används och får åldras naturligt.

Small Brass Mill passar lika fint till rustik keramik och trä som till ett mer minimalistiskt kök med marmor och natursten.

Den lilla kvarnen för vardagens stora smaker

Det som gör 7-tumsmodellen särskilt tilltalande är kombinationen av kompakt storlek och gedigen funktion.

Den tar mindre plats än Alexanders högre kvarnar och blir därför ett naturligt val för dig som gärna har pepparkvarnen framme vid varje måltid.

Vill du skapa ett personligt set kan du kombinera Small Brass Mill med en av Alexanders saltkvarnar i mässing. De olika höjderna skapar en vacker helhet på det dukade bordet.

Användning och skötsel

Skruva loss muttern på ovansidan och lyft av locket för att fylla kvarnen med hela pepparkorn eller lämpliga torra kryddor.

Malningsgraden justeras med skruven på kvarnens undersida. Vrid medurs för finare malning och moturs för grövre.

Före första användningen rekommenderas att mala en liten mängd peppar och kasta den.

Rengör med en mjuk, torr trasa och förvara kvarnen skyddad från fukt. Mässing utan skyddslack kan putsas med lämpligt mässingputsmedel om du vill återställa den ursprungliga glansen.

Observera: Small Brass Mill är en pepparkvarn och ska inte användas för salt. Salt kräver ett särskilt korrosionsbeständigt malverk.

Diska aldrig kvarnen och sänk den inte i vatten.

Detaljer

Modell: Small Brass Mill 7” / Alexander #133
Produkttyp: Manuell pepparkvarn med vev
Höjd: 7 tum / cirka 17,5 cm
Kroppens diameter: 4 cm
Vikt: Cirka 410 g
Material: Massiv, polerad mässing
Malverk: 38 mm 3DCut i metall
Malningsgrad: Justerbar, fin till grov
Användning: Hela pepparkorn och lämpliga torra kryddor
Tillverkning: Handgjord i Grekland
Varumärke: Alexander Handcrafted Mills

Kort om Alexander Handcrafted Mills

Alexander Handcrafted Mills har tillverkat sina karakteristiska kryddkvarnar i Thessaloniki i norra Grekland sedan 1977. Med inspiration från traditionella handdrivna kaffekvarnar förenar företaget klassisk formgivning med gedigna metaller och mekanisk precision.

Resultatet är köksredskap där hantverk, funktion och tidlös design får gå hand i hand.

The original since 1977. Built to last.