Chef’s Mill 8” / 11” / 13” Pepparkvarn – Alexander Handcrafted Mills

En professionell pepparkvarn med tidlös form, imponerande precision och en alldeles särskild känsla i handen.

Chef’s Mill från Alexander Handcrafted Mills är en handgjord pepparkvarn i massiv, polerad mässing. Med sin rena, cylindriska silhuett och sitt karakteristiska vridbara toppstycke skiljer den sig från Alexanders traditionella kvarnar med vev.

Bakom den eleganta formen finns ett kraftfullt malverk som gör Chef’s Mill lika uppskattad för sin funktion som för sin design. Den passar dig som älskar matlagning, uppskattar gedigna köksredskap och vill ha en kvarn som gärna får stå framme.

Tillverkad i Thessaloniki i Grekland, där Alexander Handcrafted Mills har förvaltat sitt hantverk sedan 1977.

Professionell precision med 3DCut-malverk

Chef’s Mill är utrustad med Alexanders extra stora 48 mm 3DCut-malverk i metall, utvecklat för att mala pepparkorn effektivt och frigöra deras naturliga smak och arom.

Den tredelade mekanismen fångar först pepparkornen och knäcker dem, delar dem sedan i mindre bitar och mal dem slutligen till önskad finhet.

Tillsammans med det generösa, vridbara toppstycket ger konstruktionen en snabb och kontrollerad malning direkt över maten.

Malningsgraden kan enkelt justeras från fin till grov, beroende på vilken karaktär du vill ge din maträtt.

Därför gillar vi Chef’s Mill

• Handgjord i Grekland av Alexander Handcrafted Mills, verksamma sedan 1977.
• Tillverkad i massiv mässing med vacker, polerad finish.
• Extra stort 48 mm 3DCut-malverk i metall.
• Justerbar malningsgrad från fin till grov.
• Vridbart toppstycke i stället för traditionell vev.
• Robust konstruktion med en gedigen känsla i handen.
• Passar hela pepparkorn och lämpliga torra kryddor.
• Finns i tre storlekar: 8”, 11” och 13”.

Tre storlekar – samma hantverk och precision

Chef’s Mill finns i tre höjder med samma kraftfulla malningsmekanism och tidlösa formspråk.

8” – den kompakta modellen

Med en höjd på cirka 19 cm passar den mindre Chef’s Mill perfekt för daglig användning, direkt på matbordet eller som en elegant detalj på köksbänken.

11” – den balanserade mellanstorleken

Cirka 27 cm hög, med en imponerande silhuett som kombinerar praktisk funktion med dekorativ närvaro. Ett vackert val för dig som vill låta kvarnen ta lite mer plats.

13” – den stora Chef’s Mill

Med sina cirka 33 cm blir den största modellen ett uttrycksfullt inslag i köket. Ett naturligt val för matentusiasten som uppskattar professionella köksredskap, generös kapacitet och en design som drar blickarna till sig.

Oavsett vilken storlek du väljer får du samma genomtänkta konstruktion och pålitliga malningsmekanism.

En levande mässing som får karaktär med tiden

Polerad mässing har en alldeles särskild värme. Den gyllene lystern passar lika vackert tillsammans med natursten och trä som i moderna kök med rostfritt stål och minimalistiska detaljer.

Med tiden kan mässingen utveckla en naturlig patina som ger varje kvarn ett mer personligt uttryck.

Chef’s Mill är ett fint exempel på hur ett praktiskt köksredskap också kan bli en uppskattad del av inredningen.

Ett grekiskt original sedan 1977

Alexander Handcrafted Mills har tillverkat sina karakteristiska kryddkvarnar i Thessaloniki sedan 1977.

Med rötter i traditionella grekiska kaffekvarnar från början av 1900-talet har varumärket utvecklat ett formspråk där gedigna metaller, precision och funktion står i centrum.

Chef’s Mill för traditionen vidare i en modernare silhuett, utformad för både passionerade hemmakockar och professionella kök.

Användning och skötsel

Skruva loss muttern på ovansidan, lyft av toppstycket och fyll kvarnen med hela pepparkorn. Sätt tillbaka toppen och skruva fast muttern.

Vrid toppstycket för att mala pepparn direkt över maten. Justera malningsgraden med skruven på undersidan. Medurs ger finare malning och moturs grövre.

Före första användningen rekommenderas att mala en liten mängd peppar och kasta den.

Rengör utsidan med en mjuk, torr trasa. Undvik fukt och diska aldrig kvarnen i vatten eller diskmaskin.

Vill du behålla mässingens ursprungliga glans bör eventuellt putsmedel väljas utifrån ytans behandling.

Observera: Chef’s Mill är en pepparkvarn och ska inte användas för salt eller fuktiga kryddor.

Detaljer

Modell: Chef’s Mill
Produkttyp: Manuell pepparkvarn med vridbart toppstycke
Material: Massiv, polerad mässing
Malverk: 48 mm 3DCut i metall
Malningsgrad: Justerbar, fin till grov
Diameter, kvarnkropp: 5 cm
Tillverkning: Handgjord i Grekland
Varumärke: Alexander Handcrafted Mills

Välj storlek:

• 8” – cirka 19 cm | 690 g | Modell #502
• 11” – cirka 27 cm | 780 g | Modell #501
• 13” – cirka 33 cm | 970 g | Modell #500

The original since 1977. Built to last.