Jeden Tag Tee zu trinken, hat viele gesundheitliche Vorteile. Aber wenn Sie jemals Grüntee auf nüchternen Magen getrunken haben, wissen Sie wahrscheinlich, dass er Sie akut krank machen kann. Poosh Life-style fand daher heraus: Warum macht Grüntee Sie krank?
WARUM: Der Hauptgrund, warum Ihnen Grüntee auf nüchternen Magen übel wird, ist der hohe Gehalt an Gerbsäuren im Tee. Gerbsäuren sind Polyphenole mit verschiedenen neuroprotektiven Vorteilen, und diese Säuren verleihen dem Tee seinen herben, trockenen Geschmack. Je nachdem, wie empfindlich Ihr Verdauungssystem ist und wie viel Tee Sie trinken, können die Säuren jedoch Ihren Magen reizen und Symptome wie Übelkeit und Magenschmerzen verursachen.
"Grüntee enthält eine Gerbsäure namens Epigallocatechingallat-3 (EGCG), die unglaubliche antioxidative Vorteile bietet, aber bei manchen Menschen auch leichte Magenreizungen, Übelkeit, Blähungen und Sodbrennen verursachen kann", sagt Serena Poon, Promi-Köchin, Ernährungsberaterin und Gründerin von Culinary Alchemy.
Darüber hinaus können sowohl Gerbsäuren als auch der Koffeingehalt in Grüntee eine Erhöhung der Magensäure verursachen, was zu gastrointestinalen Symptomen und Sodbrennen führen kann. Einige Forschungsergebnisse weisen sogar auf Tee als möglichen Auslöser für gastroösophagealen Reflux hin.
Gerbsäuren und Koffein sind auch in anderen Teesorten enthalten, die aus den Blättern der Camellia sinensis-Pflanze hergestellt werden – d.h. Oolong, Weiß- und Schwarztee – was bedeutet, dass diese alle ähnliche Symptome verursachen können, wenn sie auf nüchternen Magen konsumiert werden.
TEE TRINKEN – ÜBELKEIT VERMEIDEN: Es gibt mehrere Dinge, die helfen können, durch Tee verursachte Übelkeit zu verhindern. Das erste und offensichtlichste ist natürlich, Ihren Tee nach einer Mahlzeit zu trinken.
"In meiner Arbeit mit Culinary Alchemy ist es entscheidend, dass meine Klienten auf ihren Körper hören, auch wenn das, was sie finden, den gängigen Ernährungsempfehlungen zu widersprechen scheint", sagt Serena. "Wenn Grüntee Ihren Magen stört, können Sie entweder versuchen, ihn zusammen mit Nahrung zu konsumieren oder Antioxidantien aus anderen Lebensmitteln beziehen."
Wenn Sie aus irgendeinem Grund darauf bestehen, Ihren Tee auf nüchternen Magen zu trinken, versuchen Sie, etwas Milch oder pflanzliche Milch hinzuzufügen, damit sich die Gerbsäuren an die Milchproteine binden anstatt an Ihre Magenschleimhaut.
Je nach Ihrer Empfindlichkeit können Sie auch versuchen, die Menge des Tees, die Sie trinken, zu reduzieren oder ihn kürzer aufbrühen (je länger Sie Tee aufbrühen, desto mehr Gerbsäuren sind vorhanden).
Das Bild zum Beitrag stammt von Pexels, der Fotograf ist: Anna Pou.
