Boire du thé tous les jours a de nombreux bienfaits pour la santé. Mais si vous avez déjà bu du thé vert à jeun, vous savez très probablement que cela peut provoquer des nausées aiguës. Poosh Life-style a donc cherché à savoir : Pourquoi le thé vert donne-t-il la nausée ?
POURQUOI : La principale raison pour laquelle le thé vert à jeun provoque des nausées est la forte teneur en tanins du thé. Les tanins sont des polyphénols aux divers bienfaits neuroprotecteurs, et ce sont ces acides qui donnent au thé son goût amer et sec. Mais, selon la sensibilité de votre système digestif et la quantité de thé que vous buvez, les acides peuvent irriter votre estomac et provoquer des symptômes tels que des nausées et des maux d'estomac.
"Le thé vert contient un tanin appelé épigallocatéchine-3-gallate, également connu sous le nom d'ECGC, qui offre des bienfaits antioxydants incroyables, mais peut également provoquer une légère irritation de l'estomac, des nausées, des gaz et des brûlures d'estomac chez certaines personnes", déclare Serena Poon, chef célèbre, nutritionniste et fondatrice de Culinary Alchemy.
De plus, les tanins et la caféine contenus dans le thé vert peuvent entraîner une augmentation de l'acide gastrique, ce qui peut provoquer des symptômes gastro-intestinaux et des brûlures d'estomac. Certaines recherches indiquent même que le thé pourrait être un déclencheur possible du reflux gastro-œsophagien.
Les tanins et la caféine sont également présents dans d'autres thés fabriqués à partir des feuilles de la plante Camellia sinensis - c'est-à-dire le thé oolong, blanc et noir - ce qui signifie que tous ces thés peuvent provoquer des symptômes similaires lorsqu'ils sont consommés à jeun.
BOIRE DU THÉ - ÉVITER LES NAUSÉES : Plusieurs choses peuvent aider à prévenir les nausées causées par le thé, la première et la plus évidente étant, bien sûr, de boire votre thé après un repas.
"Dans mon travail avec Culinary Alchemy, il est crucial que mes clients écoutent leur corps, même si ce qu'ils trouvent semble contredire les recommandations diététiques populaires", déclare Serena. "Si le thé vert perturbe votre estomac, vous pouvez soit essayer de le consommer avec de la nourriture, soit chercher des antioxydants dans d'autres aliments."
Si, pour une raison quelconque, vous tenez à boire votre thé à jeun, essayez d'y ajouter un peu de lait ou de lait végétal afin que les tanins se lient aux protéines du lait au lieu de votre muqueuse gastrique.
Selon votre sensibilité, vous pouvez également essayer de réduire la quantité de thé que vous buvez ou de le faire infuser moins longtemps (plus vous faites infuser le thé longtemps, plus il y aura de tanins).
L'image de l'article est tirée de Pexels, le photographe est : Anna Pou.
